12/31〜1/3は発送業務をお休みさせていただきます。
1/4以降順次発送対応させていただきます。
梱包サイズの都合上、冷凍ラーメンの単品での購入は4つまでとなっております。
それ以上のご注文はセット商品を購入してください。
大量注文などはご相談ください。
富山のラーメンの歴史は大喜の歴史そのものである
半世紀以上昔、
ドカ弁やおにぎりを持った労働者の為に
オヤッさんは濃い味付けで
チャーシューのたっぷり入った
「よく噛んで」食べる
おかずの中華そばを考え出した。
昭和22年、終戦後のことである。
噂に噂を呼び、富山祭りには
千人もの行列を作ったこともあった。
じいちゃんから、とうちゃん、孫へと、
今や三代にわたり親しまれている大喜。
富山県民ならば知らない者はいない。
これも、流行に左右されない
こだわりの味を頑固に守ってきたからだと自負している。
当店のご紹介
当店は、富山県のご当地ラーメン「富山ブラック」の元祖である『大喜』の大島店です。
お店の味をご家庭でも楽しんでいただけるよう、冷凍ラーメンを開発しました。
当店はすべて店内仕込みで、自家製麺を使用しております。
多い日には300人以上が訪れる当店の味をぜひご家庭でもお楽しみください。
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【元祖富山ブラックラーメン】冷凍ラーメン【本物の富山ブラックラーメンをご家庭で】
¥1,100
■元祖富山ブラックラーメンとは 戦後の肉体労働者の為に考えられた、超濃い味醤油ラーメンです。 超濃い味のスープにたっぷりのチャーシュー、塩っ辛く味付けしたメンマ、荒切りのネギと粗挽き黒胡椒を食べる直前によく混ぜることで味が完成されます。(こちらの商品にはネギは付属しません) かなり濃い味の為そのまま食べるのがつらい場合はすき焼きのように生卵につけて食べるのもおすすめです。 ※本商品は送料の都合上、4個までの制限をかけております。 それ以上のご注文はセット商品からご注文ください。 ■原材料 麺:小麦粉(国内製造)、全粒粉、かん水 ※小麦含む スープ:濃口醤油(※大豆、小麦含む)、豚肉、鶏ガラ 具:豚肉、メンマ、黒胡椒 ■栄養成分分析 1食(約550g)当たり エネルギー:788kcal タンパク質:32.8g 脂質:30.4g 炭水化物:95.9g 食塩相当量:9.9g ※この表示値は目安です ■賞味期限:製造より4ヶ月 ■保存方法:−15℃以下 ■製造者:富山県富山市大島1−135 大喜大島店
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【ライスバーガー】富山ブラックラーメンライスバーガー【富山ブラックラーメンとライスバンズの共演!】【大喜 大島店特製】
¥600
SOLD OUT
■元祖富山ブラックラーメンがライスバーガーに!? 元祖富山ブラック大喜 大島店特製のライスバーガーです! 自家製麺とチャーシュー、ネギ、コショウを 特製醤油だれに絡めてライスバンズで挟みました! 当店の富山ブラックラーメンを口に含んでご飯をかきこんだときの感覚を 手軽に味わうことができます。 富山ブラックラーメンは元々「ご飯のおかず」になるように作られたラーメンです。 本商品はご飯と「おかず」であるラーメンを融合させたまさに究極形態! 小腹がすいた時などに、より手軽に富山ブラックを楽しめる逸品です。 ■原材料:ライスパテ(うるち米(国産)、醤油、植物油、食塩)、具(豚肉、小麦、ネギ、濃口醤油、香辛料/調味料(アミノ酸等))、(一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む) 内容量:約170g 賞味期限:外箱に記載(製造より2ヶ月) 保存方法:要冷凍(−15℃以下保存) ■栄養成分分析 100g当たり(推定値) エネルギー:185kcal タンパク質:8.1g 脂質:4.0g 炭水化物:28.9g 食塩相当量:1.8g
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富山ブラックおにぎり【富山ブラックラーメンのスープとチャーシューを使った炊き込みご飯のおにぎり】
¥700
SOLD OUT
元祖富山ブラック大喜 大島店が作った本気のおにぎりです! ラーメンスープと刻んだチャーシューの炊き込みご飯に 黒コショウでアクセントを効かせおにぎりに 大きめのチャーシューを貼り付けました。 ■元祖富山ブラックの老舗が作る本気のおにぎり! 富山ブラックラーメンは元々「ご飯のおかず」になるように作られたラーメンです。 本商品はご飯と「おかず」であるラーメンを融合させたまさに究極形態! 小腹がすいた時などに、より手軽に富山ブラックを楽しめる逸品です。 ■原材料:うるち米(国産)もち米、豚肉、濃口醤油、みりん、にんにく、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) 内容量:約120g×2 賞味期限:外箱に記載(製造より2ヶ月) 保存方法:要冷凍(−15℃以下保存) ■栄養成分分析 100g当たり(推定値) エネルギー:167kcal タンパク質:5.7g 脂質:3.1g 炭水化物:27.4g 食塩相当量:1.1g
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6食セット【元祖富山ブラックラーメン】冷凍ラーメン【本物の富山ブラックラーメンをご家庭で】
¥6,600
■元祖富山ブラックラーメンとは 戦後の肉体労働者の為に考えられた、超濃い味醤油ラーメンです。 超濃い味のスープにたっぷりのチャーシュー、塩っ辛く味付けしたメンマ、荒切りのネギと粗挽き黒胡椒を食べる直前によく混ぜることで味が完成されます。(こちらの商品にはネギは付属しません) かなり濃い味の為そのまま食べるのがつらい場合はすき焼きのように生卵につけて食べるのもおすすめです。 ※本商品は6食セットです。 ■原材料 麺:小麦粉(国内製造)、全粒粉、かん水 ※小麦含む スープ:濃口醤油(※大豆、小麦含む)、豚肉、鶏ガラ 具:豚肉、メンマ、黒胡椒 ■栄養成分分析 1食(約550g)当たり エネルギー:788kcal タンパク質:32.8g 脂質:30.4g 炭水化物:95.9g 食塩相当量:9.9g ※この表示値は目安です ■賞味期限:製造より4ヶ月 ■保存方法:−15℃以下 ■製造者:富山県富山市大島1−135 大喜大島店
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8食セット【元祖富山ブラックラーメン】冷凍ラーメン【本物の富山ブラックラーメンをご家庭で】
¥8,800
■元祖富山ブラックラーメンとは 戦後の肉体労働者の為に考えられた、超濃い味醤油ラーメンです。 超濃い味のスープにたっぷりのチャーシュー、塩っ辛く味付けしたメンマ、荒切りのネギと粗挽き黒胡椒を食べる直前によく混ぜることで味が完成されます。(こちらの商品にはネギは付属しません) かなり濃い味の為そのまま食べるのがつらい場合はすき焼きのように生卵につけて食べるのもおすすめです。 ※本商品は8食セットです。 ■原材料 麺:小麦粉(国内製造)、全粒粉、かん水 ※小麦含む スープ:濃口醤油(※大豆、小麦含む)、豚肉、鶏ガラ 具:豚肉、メンマ、黒胡椒 ■栄養成分分析 1食(約550g)当たり エネルギー:788kcal タンパク質:32.8g 脂質:30.4g 炭水化物:95.9g 食塩相当量:9.9g ※この表示値は目安です ■賞味期限:製造より4ヶ月 ■保存方法:−15℃以下 ■製造者:富山県富山市大島1−135 大喜大島店 jo jo
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10食セット【元祖富山ブラックラーメン】冷凍ラーメン【本物の富山ブラックラーメンをご家庭で】
¥11,000
■元祖富山ブラックラーメンとは 戦後の肉体労働者の為に考えられた、超濃い味醤油ラーメンです。 超濃い味のスープにたっぷりのチャーシュー、塩っ辛く味付けしたメンマ、荒切りのネギと粗挽き黒胡椒を食べる直前によく混ぜることで味が完成されます。(こちらの商品にはネギは付属しません) かなり濃い味の為そのまま食べるのがつらい場合はすき焼きのように生卵につけて食べるのもおすすめです。 ※本商品は10食セットです。 ■原材料 麺:小麦粉(国内製造)、全粒粉、かん水 ※小麦含む スープ:濃口醤油(※大豆、小麦含む)、豚肉、鶏ガラ 具:豚肉、メンマ、黒胡椒 ■栄養成分分析 1食(約550g)当たり エネルギー:788kcal タンパク質:32.8g 脂質:30.4g 炭水化物:95.9g 食塩相当量:9.9g ※この表示値は目安です ■賞味期限:製造より4ヶ月 ■保存方法:−15℃以下 ■製造者:富山県富山市大島1−135 大喜大島店